تاثیر پروتئین وی در بدنسازی

۴) کاهش فشار خون و بیماری های قلبی عروقی

تحقیقات نشان داده فشار خون و بیماری های قلبی در افرادی که از نوشیدنی های حاوی پروتئین وی استفاده می کنند و مبتلا به فشار خون بالا هستند ، کاهش چشمگیری داشته است.

۵) کاهش وزن در بیماران مبتلا به HIV مثبت

طبق تحقیقاتی که در مجله Clinical and Investigative Medicine بر روی پروتئین whey انجام داده نشان داده شده است، مصرف این پروتئین در افراد مبتلا به HIV مثبت باعث كاهش وزن آن ها شده است.

عوارض پروتئین وی

آلرژی در افرادی که به مصرف شیر حساسیت دارند می تواند دیده شود. مصرف به اندازه پروتئین وی عوارضی در پی ندارد اما مصرف بیش از حد آن می تواند خطرات زیر را به دنبال داشته باشد:

• درد معده
• گرفتگی عضلات
• کاهش اشتها
• حالت تهوع
• سردرد
• خستگی

مصرف دائمی این پروتئین با دوز بالا می تواند منجر به آکنه نیز شود. از نظر تغذیه ای پروتئین وی غیر طبیعی بوده و معادل طبیعی ندارد. برخی افراد معتقدند مصرف چنین پروتئین هایی با وجود داشتن مواد مغذی فراوان می تواند خطرناک نیز باشد زیرا تعادل را در بدن بر هم می زند.

ترکیب مکمل وی و انواع آن

۱) کنسانتره (wpc)

این نوع حاوی مقدار کمی چربی و کربوهیدرات است. درصد پروتئین در WPC به میزان کنسانتره شدن آن بستگی دارد. کمترین مقدار آن 30 درصد پروتئین و بیشترین مقدار 90 درصد پروتئین دارد.

۲) ایزوله (WPI)

در این نوع تحت پروسه ای تمام چربی و لاکتوز حذف می شود. پروتئین وی ایزوله معمولا 90 درصد پروتئین دارد.

۳) هیدرولیزات (WPH)

این نوع به دلیل داشتن هیدرولیز جزئی (فرایندی که بدن برای جذب پروتئین لازم دارد) سریع تر جذب می شود. این نوع از پروتئین وی در مصارف پزشکی و مکمل های مخصوص کودکان بیشتر مصرف می شود، زیرا هضم آسان تری دارد.

تاثیر پروتئین وی در بدنسازی و کاهش وزن

مصرف پروتئین وی همراه با تمرین های بدنسازی می تواند به بهبود سنتز پروتئین عضلانی کمک کند و رشد عضلات را بیشتر کند.
طبق تحقیقاتی که در مجله بین المللی تغذیه و متابولیسم ورزش بر روی دو گروه از مردان بدنساز انجام شد نشان داده شد، مصرف پروتئین وی همزمان با تمرین های مقاومتی بدنسازی از انجام تمرین بدون مصرف این پروتئین مفیدتر است. علاوه بر این مردانی که از پروتئین WHEY استفاده کردند بافت عضلانی بهتری نسبت به گروه دیگر داشتند.

طریقه مصرف پروتئین وی

بهترین زمان مصرف پروتئین وی 15-30 دقیقه قبل از شروع تمرین و در حدود 30 دقیقه پس از تمرین بدنسازی است. قبل از شروع بدنسازی حدود 10 تا 20 گرم پروتئین وی را برای افزایش قدرت عضلانی، افزایش استقامت و کاهش شکستگی عضلات مصرف کنید. پس از تمرین ، 20 تا 40 گرم پروتئین وی را برای بهبود ریکاوری عضلات و افزایش سنتز پروتئین عضله مصرف کنید.

همچنین می توانید حدود 20-40 گرم پروتئین را بعد از بیرون آمدن از تختخواب در صبح مصرف کنید. زیرا این کار از شکستگی عضلات به دلیل نرسیدن پروتئین در طول شب جلوگیری می کند. علاوه بر این می توانید از 20-40 گرم پروتئین وی در شیک های میان وعده خود استفاده کرده تا به بهبود عضله سازی و چربی سوزی بهتر شما کمک کند.