کانال تلگرام

به‌روز‌ترین مطالب مرتبط را در دریافت کنید.

صفحه اینستاگرام

به‌روز‌ترین مطالب مرتبط را در دریافت کنید.

پرسش از دکتر

دریافت مشاوره پزشکی به صورت مستقیم از پزشک.

آدرس کلینیک

شریعتی، بالاتر از حسینیه ارشاد، ابتدای خیابان قبا، پلاک ۶، طبقه پنجم.

تاثیر پروتئین وی در بدنسازی

ورزشکاران معمولا برای عضله سازی در کنار ورزش از مکمل های مختلفی استفاده می کنند. یکی از مکمل های محبوب پروتئین وی است. اما این پروتئین چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

شیر از دو پروتئین تشکیل شده است: کازئین و آب پنیر. پروتئین وی(آب پنیر) را می توان از کازئین موجود در شیر جدا کرد و یا به عنوان محصول جانبی از پنیر به دست آورد. پروئین وی به عنوان یک پروتئین کامل شناخته می شود، زیرا ۹ آمینو اسید ضروری را در خود دارد.
به همین دلیل پروتئین وی فواید زیادی دارد و محققان هر روزه در حال کشف خواص درمانی جدید این پروتئین هستند. در اینجا فواید و عوارض این مکمل را برای شما آورده ایم.

فواید پروتئین وی

۱) کمک به کاهش وزن

طبق تحقیقاتی که روی ۱۵۸ نفر در Nutrition & Metabolism انجام شد، افرادی که از پروتئین whey استفاده کردند نسبت به دیگران چربی سوزی بیشتری داشته و عضله سازی بهتری نیز داشتند.

۲) خواص ضد سرطانی

مجله Anticancer Research تحقیقاتی بر روی مصرف پروتئین وی برای درمان سرطان انجام داده که نتایج قابل توجهی دارد. اما تحقیقات بیشتری برای اثبات این مورد نیاز است.
تحقیقاتی در مجله تغذیه بریتانیا به مدت ۱۲ هفته بر روی ۷۰ مرد و زن با اضافه وزن انجام شد. در این مدت پارامترهایی مانند سطح چربی و انسولین در این افراد اندازه گیری شد. پس از ۱۲ هفته محققان دریافتند کاهش چشمگیری در مقدار کلسترول کل و کلسترول LDL افرادی که پروتئین وی مصرف کرده بودند نسبت به افرادی که کازئین مصرف کرده بودند، دیده شد.

۳) بهبود آسم

پروتئین وی می تواند پاسخ ایمنی در کودکان مبتلا به آسم را بهبود بخشد. در یک تحقیق مختصر که بر روی ۱۱ کودک مبتلا به آسم در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه انجام شد، دو بار در روز ۱۰ گرم پروتئین به مدت یک ماه به کودکان مبتلا به آسم داده شد. این کودکان پس از این مدت پاسخ ایمنی بهتری داشتند.

۴) کاهش فشار خون و بیماری های قلبی عروقی

تحقیقات نشان داده فشار خون و بیماری های قلبی در افرادی که از نوشیدنی های حاوی پروتئین وی استفاده می کنند و مبتلا به فشار خون بالا هستند ، کاهش چشمگیری داشته است.

۵) کاهش وزن در بیماران مبتلا به HIV مثبت

طبق تحقیقاتی که در مجله Clinical and Investigative Medicine بر روی پروتئین whey انجام داده نشان داده شده است، مصرف این پروتئین در افراد مبتلا به HIV مثبت باعث کاهش وزن آن ها شده است.

پروتئین وی

عوارض پروتئین وی

آلرژی در افرادی که به مصرف شیر حساسیت دارند می تواند دیده شود. مصرف به اندازه پروتئین وی عوارضی در پی ندارد اما مصرف بیش از حد آن می تواند خطرات زیر را به دنبال داشته باشد:

  • درد معده
  • گرفتگی عضلات
  • کاهش اشتها
  • حالت تهوع
  • سردرد
  • خستگی

مصرف دائمی این پروتئین با دوز بالا می تواند منجر به آکنه نیز شود. از نظر تغذیه ای پروتئین وی غیر طبیعی بوده و معادل طبیعی ندارد. برخی افراد معتقدند مصرف چنین پروتئین هایی با وجود داشتن مواد مغذی فراوان می تواند خطرناک نیز باشد زیرا تعادل را در بدن بر هم می زند.

ترکیب مکمل وی و انواع آن

۱) کنسانتره (wpc)

این نوع حاوی مقدار کمی چربی و کربوهیدرات است. درصد پروتئین در WPC به میزان کنسانتره شدن آن بستگی دارد. کمترین مقدار آن ۳۰ درصد پروتئین و بیشترین مقدار ۹۰ درصد پروتئین دارد.

۲) ایزوله(WPI)

در این نوع تحت پروسه ای تمام چربی و لاکتوز حذف می شود. پروتئین وی ایزوله معمولا ۹۰ درصد پروتئین دارد.

۳) هیدرولیزات (WPH)

این نوع به دلیل داشتن هیدرولیز جزئی(فرایندی که بدن برای جذب پروتئین لازم دارد) سریع تر جذب می شود. این نوع از پروتئین وی در مصارف پزشکی و مکمل های مخصوص کودکان بیشتر مصرف می شود، زیرا هضم آسان تری دارد.

کاهش وزن سریع با رژیم ارتشی

تاثیر پروتئین وی در بدنسازی و کاهش وزن

مصرف پروتئین وی همراه با تمرین های بدنسازی می تواند به بهبود سنتز پروتئین عضلانی کمک کند و رشد عضلات را بیشتر کند.
طبق تحقیقاتی که در مجله بین المللی تغذیه و متابولیسم ورزش بر روی دو گروه از مردان بدنساز انجام شد نشان داده شد، مصرف پروتئین وی همزمان با تمرین های مقاومتی بدنسازی از انجام تمرین بدون مصرف این پروتئین مفیدتر است. علاوه بر این مردانی که از پروتئین WHEY استفاده کردند بافت عضلانی بهتری نسبت به گروه دیگر داشتند.

طریقه مصرف پروتئین وی

بهترین زمان مصرف پروتئین وی ۱۵-۳۰ دقیقه قبل از شروع تمرین و در حدود ۳۰ دقیقه پس از تمرین بدنسازی است. قبل از شروع بدنسازی حدود ۱۰ تا ۲۰ گرم پروتئین وی را برای افزایش قدرت عضلانی، افزایش استقامت و کاهش شکستگی عضلات مصرف کنید. پس از تمرین ، ۲۰ تا ۴۰ گرم پروتئین وی را برای بهبود ریکاوری عضلات و افزایش سنتز پروتئین عضله مصرف کنید.

همچنین می توانید حدود ۲۰-۴۰ گرم پروتئین را بعد از بیرون آمدن از تختخواب در صبح مصرف کنید. زیرا این کار از شکستگی عضلات به دلیل نرسیدن پروتئین در طول شب جلوگیری می کند. علاوه بر این می توانید از ۲۰-۴۰ گرم پروتئین وی در شیک های میان وعده خود استفاده کرده تا به بهبود عضله سازی و چربی سوزی بهتر شما کمک کند.

تجویز و توصیه به مصرف باید تحت نظر متخصص تغذیه یا پزشک و پس از بررسی های بالینی و اطلاع از شرایط جسمانی شما باشد.

برای مشاوره رایگان با متخصصان کلینیک بر روی لینک پرسش و پاسخ کلیک کنید.


سیستم پرسش و پاسخ

پیگیری سوال قبل

برای پیگیری پاسخ سوال قبلی خود، کد رهگیری را در این قسمت وارد کنید.

پیگیری سوال قبل

ثبت سوال جدید

پاسخ شما طی 48 ساعت از طریق پیامک و ایمیل اطلاع رسانی خواهد شد.

ثبت سوال جدید

امکان انتخاب تا ۵ تصویر وجود دارد. جهت انتخاب چندگانه کلید Ctrl را نگه دارید.
© همیار سیستم

1
عوارض جيسينگ برا بانوان

سلام استفاده از قرص جيسينگ كرهاي برا افزايش وزن چ عوارضي داره؟مصرف كراتين ،جيسينگ ،پرتيين وي مشكلات نازايي نمياره؟ مشاهده پاسخ دکتر
2
میخا م چاق بشم

سلام و درود خدمت تان

25 سال عمر دارم و قدم 173 سانتی متر است. حدود 8 سال میشود 51 کیلو گرام وزن من دارم و از بابت وزن کم خیلی زیاد رنج میبرم.
چگونه میتوانم وزن ام را به 73 کیلو گرام افزایش دهم؟
مشاهده پاسخ دکتر
3
تناسب اندام

سلام. من ۳۱سالمه. قدم ۱۶۸وزنم رو جدیدا متوجه شدم زیاد شده یعنی ۷۴کیلو! علتشو نمی‌دونم. ورزش که میکنم به رگهای پشت زانوهایم که فکر میکنم واریس باشه خیلی فشار میاد. چیکار کنم وزنم نرماله بشه؟من اصلا چاق نمی‌شدم هر چی غذا می‌خوردند. مشاهده پاسخ دکتر
4
قرص مخمر

سلام ببخشید قرص مخمر برا چاقی هست یا لاغری؟؟
من برا افزایش وزن میخورم ولی احساس میکنم اشتهامو بسته،
مشاهده پاسخ دکتر
5
پروتئین

با سلام و احترام
من 25 سالمه وزنم 88 کیلوئه و کارمند هستم
قبلا ورزش میکردم هم رزمی هم بدنسازی ولی چند سالی دیگه ورزش نکردم الان یک سالی میشه دوباره بدنسازی رو شروع کردم میخواستم بپرسم اگه بخوام از پروتئین وی پروفشنال سایتک استفاده کنم مشکی پیش میاد یا نه؟؟؟
مشاهده پاسخ دکتر
6
قرص cla

با سلام ميخواستم بدونم قرص cla براي افراد ام اسي منع مصرف نداره!؟ يا ضرري كه باعث عود بيماري شه مشاهده پاسخ دکتر
7
لاغرى با ويكتوزا

سلام و خسته نباشد
ببخشيد در مورد آمپول ويكتوزا ، آيا من ميتونم سر خود از اين آمپول استفاده كنم ؟ يكى از دكترهاى خارج بهم گفتن چاقي تو در اثر بالا و پايين شدن ثند خونت هستش و اين داروشه ! آخه من وعده غذايي ام كمه و پر خور نيستم اما بشدت با گرسنگى سريع قندم مياد وحشتناك پايين و حالت بدى بهم دست ميده !
ايشون گفتن بايد بسترى بشم ١٠ روز تست هاى زيادى روم انجام بشه تا بتونند تشخيص بدن
مشاهده پاسخ دکتر
8
چاق شدن

سلام من قدم ۱۵۷وزنم ۳۸
یک ماه پیش ۳۶بودم باشگاه رفتم و پودر جینسینگ خوردم دو کیلو اضافه کردم
ولی دیگه اضافه نمیکنم
الانم شیرخشک نان ۳ خریدم ک استفاده کنم‌
پیشنهاد شما چیه برای چاق شدن؟
اشتهامم خیلی کمه
مشاهده پاسخ دکتر
9
جمع آرزو اطلاعات

سلام .آیا روش کم کردن وزن به گروه خونی ارطباطی داره؟ مشاهده پاسخ دکتر
10
لطفاً جواب بدین

سلام خسته نباشید. (23ساله) من قبلا 94 کیلو بودم،بیماری کبدچرب دارم. دکتر گفت وزنمو کم کنم. شروع کردم به سختی رژیم و ورزش. رسیدم به 81. دچار یبوست شدید شدم.رفتم دکتر تغذیه و رژیم درمانی. برنامه غذایی داد.مصرف خاکشیر در آبجوش صبح ناشتا و... با همه اینا ، هنوز جوابی نگرفتم. میوه و سبزی روزانه مصرف میکنم حتی با آب.بازم فایده نداره. میخوام بدن‌سازی کار کنم. عضلاتم نسبتاً ضعیفه. با این همه مشکل،من باید چیکار کنم؟؟؟ واقعا شرایط سختیه. برای تقویت عضلات و رشد ماهیچه ها؛ چیکارکنم؟ نگین ""مصرف پروتئین"" چون همه جا همینو گفته. خب به صورت؟ مشاهده پاسخ دکتر
« قبلی 1 2 3 4 5 6 7 ... 85 بعدی »

ممکن است شما دوست داشته باشید بیشتر از نویسنده

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.